Le compost Par Équipe Dyotte Déom Paysage

Le compost est un mélange organique issu de la dégradation de matières végétales ou animales.  Dès le début du processus, les microorganismes se mettent au travail en transformant ces matières en nutriments pour les végétaux.  L’activité microbienne présente dans le compost vient également enrichir le sol et augmenter sa vitalité en plus d'améliorer sa structure. Il est important que le compost soit bien vieilli; on reconnaît celui-ci à son absence d'odeur et à son apparence ressemblant à de la terre.  Le compost peut aussi être appelé fumier, dans ce cas il est obtenu à la suite du vieillissement et de la décomposition des excréments d'animaux.  Le compost qui est d’origine animale est fabriqué à partir de reste d’animaux, comme le compost de crevettes.  Ce dernier peut également être de source organique, comme un compost qui serait fabriqué à partir de résidus végétaux afin d'obtenir un compost forestier.  Le compost forestier est un très briseur d’argile et il gagne à être utilisé dans ces situations.

Pour vous procurer du compost différentes possibilités s'offrent à vous.  Il est disponible soit en sac ou en vrac et il est prêt à l’emploi. Il s’agit donc de matière compostée.  Vous pouvez également fabriquer votre propre compost à la maison, à partir de matières organiques provenant de résidus végétaux ou de légumes.  Un élément important à retenir : il est important de ne jamais utiliser de fumier frais.  Celui-ci risque d’occasionner des brûlures, la matière n’ayant pas fait l’objet du processus de compostage.

Le compost d’origine végétale est généralement constitué de tous les éléments végétaux présents dans le jardin ou issus des déchets de cuisine qui se dégradent pour former l’humus. Ce processus s’effectue dans un composteur. Il est essentiel de permettre une bonne aération afin de favoriser l’activité microbienne; c’est pourquoi il est recommandé de brasser votre compost régulièrement. Il sera prêt à être utilisé lorsqu'il aura l'apparence de la terre fraîche.

(Source photo : Mother Earth News.)